Описание
Позднеспелый (140-150 дней) сорт острого перца для выращивания в теплице. Родиной сорта является индийский штат Ассам. Растение высотой до 1,1 м, хорошо облиственное. Цвет листьев насыщенно зеленый. В каждом узле образуется 3-5 завязей. Плоды длиной до 10 см, конические, слабо ребристые с шероховатой поверхностью, кожица тонкая. В технической спелости зеленые, при созревании ярко-красные. Аромат фруктовый с привкусом плодов манго. В 2007 году был признан самым острым перцем в мире с результатом 1 000 041 сковиллов, один кг такого перца заменяет 100-200 кг обычного острого перца (5-10 тысяч сковиллов). Жгучесть перцу придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезболивающего и разогревающего средства. Благотворно действует на кровообращение и сердечную мышцу, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов, уничтожает раковые клетки, снимает депрессию. Плоды рекомендуется с осторожностью употреблять в пищу незрелыми (зелеными) пока они еще «не налились огнем». Используется в любом кулинарном блюде, в соусах, маслах, овощных, рисовых и мясных смесях. Предупреждение: если вы чувствуете сильную жгучесть во рту, и это доставляет вам неудобство, не запивайте водой, она придаст ещё больше остроты. Лучше употреблять этот перец с молоком или сливками или заедать сметаной или мороженным.
При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность.
ВНИМАНИЕ
Информация, содержащаяся в описании товара, является справочной (не является публичной офертой и не попадает под п. 2 ст. 437 ГК РФ). Производитель может изменить характеристики и внешний вид товара без предварительного уведомления. Фотографии (изображения) могут отличаться от действительного вида товара. Для уточнения деталей обращайтесь к менеджерам. Если Вы нашли неточность или у Вас есть другие комментарии по описанию товаров - просьба сообщить нам об этом на почту: info@semyankin.ru.ru
C этим товаром также покупают
