Баклажан Деликатес УД

Раннеспелый, низкорослый сорт. Плоды, укороченно-грушевидной формы, тёмно-фиолетовые. Кожица тонкая, мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи.
Ценность сорта: устойчивость к вертициллезному увяданию, паутинному клещу, продолжительное и обильное плодоношение, высокие кулинарные и вкусовые качества.
Используют в кулинарии, консервировании, идеальный сорт для замораживания.